Zebrování je základní činnost včelaře na jaře. Pokud včelstvo obsedá na dvou a více nástavcích, provádíme zebrování dvakrát až třikrát za čtrnáct dní. Tyto zásahy do včel začínáme provádět od druhé poloviny dubna až do května. Při této aktivitě musíme pamatovat na počasí, jak píšu v přecházejícím článku.
Hlavním účelem je vytvořit dole plodiště, aby v nadcházejících nástavcích mohly včely ukládat zásoby. Pokud správně tento zásah ve včelách provádíme, včely samy efektivně shromažďují pyl, nektar a vytváří vosk.
Prvně než začneme zebrovat, zkontrolujeme včely a zjistíme, kde se vyskytuje plod a královna. Z prvního nástavku, kde se vyskytují včely, vyjměte třetí rámek a dejte místo něho mezistěnu. Poté odstraňte pátý, sedmý a devátý rámek a všechny rámky vyměníme za mezistěnu. Rámky, které jsme vyměnili za mezistěny, dáme do nadcházejícího nástavku. Pokud máme už medník, dáme rámky do medníku.
Tento postup včelaře způsobuje přírodní rozvinutí včelstva a zapříčiňuje jeho zesílení. Další z pozitivních vlivů zebrování je, že je proti rojový, protože při zebrování můžeme vyndat rámky s nepotřebnou trubčinou a tím zamezit rojící se náladu včelstva.