Medo cukrové těsto a cukerný roztok slouží k zakrmení včelstva. Tyto dva včelí pokrmy vyrobené člověkem jsou pro včely pomůckou pro krmení a zakrmení včelstva jak na jaře, tak hlavně na podzim.
Jejich primární funkce je doplnit včelám cukry a další látky pro výživu. Je dokázané, že včela dělnice v klidovém stavu spotřebuje asi 1 mg glukózy za hodinu. Při práci je její konzumace až desetkrát větší.
Samozřejmě musím podotknout, že přírodní cukry, co si včely najdou (nektar) je mnohem pro ně lepší v rámci trávení, než přidávání umělých cukrů, které těžko tráví a může způsobit ve včelstvu neplechu.
Tento způsob krmení se nejčastěji provádí po medování, aby se včelám doplnili cukerné zásoby na zimu. K výrobě potřebujeme vodu a cukr nejlépe s malým obsahem vápna.
Nejčastěji včelaři při přípravě jmenovaného roztoku používají poměr 3 díly cukru a 2 vody a nebo 5 dílu cukru a 3 díly vody. Pro urychlení výroby je vhodné vodu ohřát pro rychlejšího rozpuštění cukru ve vodě.
Pro oddělky a roje se doporučuje poměr 1:1. Dodáme tak současně včelám vodu a cukernou potravu.
Cukerný roztok naléváme do čistých krmítek.
Velmi by si měl včelař dát pozor na málo koncentrovaný cukerný roztok. Včely tento roztok nemusí přijmout a mohl by pak cukerný roztok v krmítku kvasit.
Jeho výroba se oproti cukernému roztoku velmi liší. Jeho využití primárně slouží k dokrmení včelstev a k podněcování včelstev na jaře.
K zhotovení těsta budeme potřebovat kilo moučkového cukru a 250 až 300 gramů medu, nejméně rok starý. Těsto vyrábíme v poměru 3 díly moučkového cukru ku 1 dílu nahřátému medu. Já sám preferuji 4:1.
Těsto připravíme v zimě, abychom předjaří mohli včelám za dobrého počasí těsto podávat. Skladujeme těsto v ledničce, buď to za foliované nebo v plastových sáčcích.